Désireux de développer le secteur laitier en Egypte, Juhayna organise la conférence annuelle pour le développement des fermes laitières pour la septième année consécutive.
- Thabet : Nous avons placé le développement des fermes en tête de nos priorités afin de fournir du lait cru permettant une réduction du fossé alimentaire.
Le Caire, le 29 décembre 2018 : Juhayna a tenu sa septième conférence annuelle sur le développement des fermes laitières, convaincus du rôle stratégique du secteur laitier dans la croissance des industries alimentaires. Le programme des activités incluait des récompenses pour les fermes ayant connu les meilleurs résultats en 2018 en termes de taux de production et de qualité.
Lors de l’événement, plusieurs sujets ont été abordés, parmi lesquels les moyens de développer le secteur, les solutions les plus récentes pour faire face aux enjeux rencontrés par les fermes laitières, l’amélioration des procédés de production interne afin d’éviter le recours aux importations, la réduction du fossé alimentaire. Par ailleurs, le principal objectif était d’informer les producteurs des derniers développements dans l’industrie laitière, via des conférences menées par des experts et spécialistes de la production animale.
De plus, Juhayna a présenté sa vision, ainsi que de nouveaux plans et moyens de coopération jointe pour développer le secteur laitier. La compagnie a encouragé l’échange d’expériences entre les fermes. De nombreux dirigeants de Juhayna étaient présents, parmi lesquels Saif Thabet, PDG de Juhayna Food Industries, et tous les membres du département Développement des fermes.
Le développement et l’amélioration des fermes est l’une des priorités de Juhayna, dans le cadre de sa stratégie de création de valeurs partagées. Le développement des fermes est considéré comme une valeur amenant des bénéfices communs à toutes les parties. En effet, il contribue à l’amélioration de la productivité laitière, et permet de réaliser des progrès significatifs dans la réduction du fossé alimentaire, par l’augmentation des têtes de bétail et des provisions en lait cru, et la réduction des importations. L’intérêt de Juhayna se manifeste par la création d’un département spécialisé dédié au développement des fermes qui applique les critères internationaux les plus récents et les dernières technologies en date, pour garantir une production de lait cru de la meilleure qualité, a déclaré M. Thabet.
De plus, en raison du protocole de coopération signé entre la Banque Mondiale et Juhayna en 2014, celle-ci emploie Juhayna comme consultant pour le gestion de fermes et la mise en place des méthodes scientifiques les plus avancées, ainsi que le soutien et la supervision technique nécessaires à l’établissement des Fermes Wafra, spécialisées dans la production animale. C’est pour cela que Juhayna priorise l’achat de lait à ces fermes, a ajouté M. Thabet.
Il faut également mentionner que Juhayna a fourni un soutien technique au développement de systèmes d’hébergement et de refroidissement pour des petits et moyens producteurs, représentant un total de 6 500 vaches pour une production quotidienne moyenne de 122 tonnes de lait, représentant environ 80% des besoins de la compagnie. Cela permet l’élevage de vaches dans un environnement plus sain et la production de lait de meilleure qualité, respectueuse des standards internationaux. La compagnie vise également à atteindre le nombre de 120 fermes participant au programme, correspondant à environ 60% des fermes d’Egypte, pour un investissement total de près de 10 millions de LE.
